深圳福田年货博览会每天几点结束?
深圳福田年货博览会的结束时间是每天下午6点。
【深圳年货博览会2024时间】
举办时间:1月24-2月4日
举办场馆:深圳会展中心6号馆(福田)
主要品类有品牌年货、糖酒茗茶、名优特产、秋冬服饰、创意市集、非遗文化。
【2024深圳迎春花市年货大集】
活动时间 :1月27日-2月10日
活动地址:深圳国际低碳城会展中心(深圳市龙岗区坪地街道坪地泥排墙路10号)
展位设置:
我有一门祖传的美食配方,可做出美味的肉制品,如何变成商机?
多年前,我们家曾有一个卤鸭的配方,当时是我妈妈从一位北京商人手上买了,在2000年花了5万,这在当时也是不小的财富了。
我妈买来这个配方后呢,就马上盘了个位置还不错的店面做起了买卖,说实话,味道确实不错,我自己超爱吃,但是呢,生意怎么也好不起来,原因有这么几个,我分析给你听。
原因一:配方太复杂,导致调教成本太高,所以我们家卤鸭比别人家贵上一节
原因二:卤鸭这种食品不同于蔬菜,很多家庭可能大半个月乃至一个月才买一次,所以你很难规模化
原因三:做餐饮最大的掣肘是起步资金,如果自己或者亲人没钱,刚开始不会有投资人入资。
以上就是我们家的一些经验,当然,时代发展到今天,我觉得困难又多了一层,就是这个时代几乎没有所谓的“秘方”了。
你只需要去抖音快手搜一搜,说实话,各种卤肉的配方,几乎每个美食号都有,甚至于,北京烤鸭,重庆火锅的秘方都有。
说到这里,我想说,我并不是认为只有秘方就绝对没机会,而是想表达,秘方距离商业还有很大的距离,你需要怎么做呢?
思路一:把配方做成产品,做成网红美食
美食类制作,建议在米熊上变现。
因为每个平台都有一定的特定受众。
我分析了一下,发现美食制作视频都去米熊。像美食杰这样的免费平台是吸粉丝专用的平台。如果想让别人认可你,就需要出很多免费课程,让大家了解你。我自己的美食变现过程就充满了曲折弯路。之前我就在美食杰上发了很多美食,一度还上过这个平台的首页推荐。但是我发现美食杰的粉丝都是冲着免费来的,很难变现。然后我就去淘宝大学上传课程卖!然后淘宝大学那边学lT技能的很多,没几个人学美食。然后我无意中发现了米熊,发现这里都是做美食培训的,然后就纵深在这里发展。说起来,走弯路已经用了5年,走弯路有个好处,就是可以不断的完善自己。我昨天在米熊上架了一个课程,策划一个月,录制一个月,打磨一个月。然后功夫不负有心人,米熊首页一直推荐,昨天一天净收入1000+而距离我没有收入的日子已经过去了两年。这两年我一直在研究营养与美食之间的关系,光买生酮饮食,低碳水饮食和营养学相关的书籍,我都花了3万多,消化吸收内容花了2年多。说那么多就是想让你明白,罗马不是一天建成的,再好的配方也需要不断的打磨,更新,升级。就比如我现在上架的这个雪酪,就是一年前研究的雪糕进阶而来。光配方研究就花了一年多,不断的试错结果。因为市面上没有这个东西,而原创最累。所以,你说你有祖传的美食配方,到底能不能被大家接受?这就看你的口味合不合大家喜好了。我认为:营养、美味、健康。这是未来美食的主流方向,只要把握住这三个点,火不火只是时间问题,而你要做的就静下心去把这三种特质融合在一起,而这需要不断的试错,不断的研究。
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